Polifenoller, bitkilerin çeşitli kısımlarında bulunan doğal bir bileşik sınıfıdır. Bu bileşikler, bitkilerin renklerinden sorumlu olan pigmentlerdir ve antioksidan özelliklere sahiptirler.
Polifenoller, insan sağlığına birçok fayda sağlar. Antioksidan özellikleri sayesinde, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlerler ve kanser, kalp hastalığı, diyabet ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltırlar.
Ayrıca, polifenollerin anti-inflamatuar özellikleri de vardır. Vücuttaki inflamasyonu azaltır ve bağışıklık sistemi sağlığına yardımcı olur. Polifenoller ayrıca beyin fonksiyonlarını da korur ve yaşlanmayı yavaşlatır.
Polifenoller, çeşitli gıdalarda bulunur. Özellikle zeytin, zeytin yağı, meyve, sebze, çay, kahve, kırmızı şarap ve çikolata gibi besinlerde yüksek oranda bulunurlar. En iyi şekilde yararlanmak için, işlenmemiş ve doğal kaynaklardan alınmaları önerilir.
Sonuç olarak, yüksek polifenollü besinler sizi sağlıklı kılar. Ankh zeytin yağları yüksek polifenol oranına sahip, sağlıklı ağaçların, sağlıklı meyveleri sıkılarak elde edilen zeytinyağlarıdır. Güvenle tüketebilirsiniz.
Ankh Zeytin Yağları
Comments